Platycodon grandiflorum (Jacq.) A. DC의 품질 관리. 가치사슬, 먹이사슬 분석을 기반으로

Jun 09, 2024

Scientific Reports 13권, 기사 번호: 14048(2023) 이 기사 인용

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Platycodon grandiflorum (Jacq.) A. DC. 의약품 및 식품 상동성으로 제안되어 질병 예방 및 건강 증진에 중요한 역할을 하며 임상 적용에 대한 연구 가능성과 가치가 높습니다. 이해관계자의 생산 행태와 재무적 성과를 가치사슬(VC) 관점에서 분석하고, P. grandiflorum의 품질 향상과 이해관계자 관심을 향상시킬 수 있는 기반을 제공하고자 했습니다. 다양한 산지에서 채취한 P. grandiflorum을 화학적으로 분석하고, platycodin D의 품질을 평가하였다. Rstudio3.6.0을 사용하여 P. grandiflorum의 전체 플라티코딘(platycodin D, platycoside E 및 platycodin D3)과 platycodin D 간의 상관관계를 분석하여 P. grandiflorum의 품질 관리를 위한 기초를 제공했습니다. 또한, 우리는 다양한 링크를 통해 P. grandiflorum 추출물의 항염증 및 항암 활성을 연구했습니다. 먹이사슬 에너지 피라미드를 기반으로 P. grandiflorum의 활성 성분의 다양한 연결 효율을 연구했습니다. 이에 따라 P. grandiflorum 생산 시 10가지 유형의 VC가 결정되었습니다. 우리의 결과는 수직적 조정이 보다 일관된 추적성 시스템과 엄격한 공급망 규제로 이어졌음을 보여줍니다.

Platycodon grandiflorus (Jacq.) A. DC. (보충 그림 S1)은 Platycodon A. DC의 유일한 종입니다. Campanulaceae과에 속합니다. 다년생 식물이며 말린 뿌리는 수천년 동안 한의학에서 사용되어 왔습니다1. 2000년 전 한의학 기록에 따르면 도라지(Platycodon grandiflorum)는 목의 통증을 완화하고 점액 배출을 돕는 거담제로 주로 사용되었다고 합니다. 나중에 본초연의(송나라, 1116년), 본초경계주(양나라, 1565년), 본초강목(명나라, 1590년) 등 많은 유명한 의약 문헌에 기록되어 있습니다. 또한 유명한 초기 중국 문서인 Shang Han Lun(한 왕조, 219 AD)에 따르면 P. grandiflorum은 흉부 충혈, 디프테리아 및 호흡 곤란을 치료하는 데 사용되었습니다. Bencao Yanyi(송나라, 1116년)에 따르면 폐농양을 치료하는 데 사용되었습니다. P. grandiflorum은 또한 Wanbing Huichun(명나라, 1615년)에서 유선염, 홍역, 피부염, 이질 치료에 사용되었다고 보고되었습니다. P. grandiflorum을 주약으로 하는 한의학은 급성 상기도 감염, 기관지염, 만성 기관지염, 기관지 천식, 폐농양, 결핵 및 폐암과 같은 호흡기 질환에 대해 우수한 치료 효과를 얻었습니다2. 임상적으로 P. grandiflorum의 최적 복용량은 질병, 증후군 유형 및 증상에 따라 3~50g3 범위에서 선택됩니다. 그 밖에도 기침 거담제 과립(간쑤성 약품 표준, 1985), 복합 P. grandiflorum 정제(길림성 약품 표준, 1986), Chuankening(흑룡강성 약품 표준, 1986) 등 P. grandiflorum을 함유하는 중국 특허 의약품이 사용됩니다. 만성 기관지염, 기침 및 기타 증상을 치료합니다.

P. grandiflorum은 의약품 및 식품 상동성으로서 시장에서 큰 수요가 있습니다. 북한, 한국, 일본, 중국(연변 지역)에서 P. grandiflorum은 식용성이 뛰어나 식품으로 자주 사용되며 통조림 제품, 보존과일, 김치 및 기타 제품으로 가공됩니다4. P. grandiflorus의 어린 묘목과 뿌리, 꽃을 식용할 수 있으며, 각종 영양소(아미노산, 미량원소, 불포화지방산)를 함유하고 있습니다5. 또한, P. grandiflorum에는 주로 플라보노이드, 사포닌, 다당류, 지방유, 지방산 및 기타 화학 성분6이 포함되어 있으며, 그 중 트리테르페노이드 사포닌이 주요 활성 성분1입니다. 현재 P. grandiflorum에서 분리된 사포닌으로는 올레아난형 오환식 트리테르페노이드 사포닌이 포함되어 있다. 80종 이상의 트리테르페노이드 사포닌이 분리되었습니다7. 플라티코딘 A, 플라티코딘 D, 플라티코딘 D3는 P. grandiflorum 사포닌 중에서 활성이 높은 세 가지 화합물이라고 보고되었습니다8. 그 중 플라티코딘D(platycodin D)는 P. grandiflorum의 상징성분과 그 가공방법으로 중국약전 2020년판(1부)9에 기록된 P. grandiflorum 약재 및 음편 식별을 위한 지표성분이다. 한편, P. grandiflorum에서 분리 동정된 플라보노이드는 주로 디히드로플라본, 플라본 및 플라보노이드 배당체이다. 또한 P. grandiflorum은 과당과 이눌린 함량이 높고 뿌리는 지방유 0.92%로 구성되어 있으며 불포화 화합물 함량이 높습니다. 리놀레산과 팔미트산의 함량은 각각 63.24%와 29.51%로 더 높습니다6.